Was ist ein Blue Moon Bier? " Alle Blue Moon Biere in einem Leitfaden! - homebrewadvice.com (2024)

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Was genau ist Blue Moon Bier?

Das Blue Moon Bier ist eine Biermarke, bei der die Biere von MillerCoors unter dem Namen Blue Moon Brewing Company gebraut werden. Blue Moons bekanntestes Bier heißt Blue Moon Belgian White (in Kanada unter dem Namen Belgian Moon).

Neben dem Blue Moon Belgian White gibt es noch weitere Biere von Blue Moon, nämlich Blue Moon Mango Wheat und Blue Moon Honey Wheat. Aber das sind nicht die einzigen Biere, die Blue Moon seit der Gründung des Unternehmens im Jahr 1995 kreiert hat.

Seit 1995 hat Blue Moon mehr als 25 verschiedene Biere auf den Markt gebracht.

Die Geschichte des Blue Moon Bieres

Das Blue Moon Belgian White wurde 1995 auf den Markt gebracht und wurde ursprünglich in Golden, Colorado, gebraut. Außerdem wurde es ursprünglich Bellyslide Belgian White genannt.

Und nun zum technischen Teil von Blue Moon Belgian White. Dieses Bier wurde von einem Brauer namens Keith Villa in der Sandlot Brewery at Coors Fields in Denver, Colorado, entwickelt. Diese Brauerei ist im Besitz der Molson Coors Brewing Company.

Die Blue Moon Brewing Company ist ein Unternehmen der Tenth and Blake Beer Company, der Handwerks- und Importabteilung von MillerCoors.

Das in der Molson Brewery in Montreal, Kanada, gebraute Blue Moon Bier wird in den USA verkauft und auch nach Europa exportiert.

Aber mit einem solchen Unternehmen gehen auch Kontroversen einher. Sowohl 1999 als auch 2012 bekam das Unternehmen Gegenwind.

Im Jahr 1999 wurde die damalige Coors Brewing Company von der Conféderation des Brasseries de Belgique wegen der Verwendung des Begriffs „Belgian White“ verklagt. Die CBB behauptete, die Werbung sei irreführend und unklar.

Sie behaupteten, dass diese Werbung die amerikanischen Verbraucher glauben machen könnte, dass dieses Bier in Belgien hergestellt wurde. Nach einigen Versuchen, dies richtig zu stellen, einigte sich Coors mit der CBB darauf, die Kennzeichnung in “Belgian-style Wheat Ale“ zu ändern.

Im Jahr 2012 machte sich Blue Moon bei der Brewers Association wegen fehlender Informationen auf ihren Etiketten unbeliebt. Blue Moon hatte nicht auf dem Etikett angegeben, dass das Bier von MillerCoors hergestellt wurde.

Die Brewer Association behauptete, dass diese Auslassung Blue Moon Brewing Co. den Anschein eines unabhängigen Craft-Biers geben könnte.

Über MillerCoors

Nun, ich habe MillerCoors schon ein paar Mal erwähnt, aber was ist MillerCoors? MillerCoors ist das US-Geschäft von Molson Coors. Das US-Unternehmen braut, vermarktet und vertreibt das MillerCoors-Markenportfolio in den USA und Puerto Rico im Großhandel.

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Fakten über Blue Moon Bier

Hier sind ein paar Fakten über Blue Moon, die Sie wissen müssen. Einige davon kennen Sie vielleicht schon, andere überraschen Sie vielleicht.

#1 Blue Moon ist in Kanada nicht Blue Moon

Wenn Sie diesen Artikel bis hierher gelesen haben, wissen Sie, wovon ich spreche. Wenn nicht, kann ich Ihnen sagen, dass Blue Moon Belgian White in Kanada eine andere Identität hat. In Kanada wird dieses exquisite Bier Belgian Moon genannt.

Es gibt geteilte Meinungen darüber, warum das so ist. Einige sagen, es liegt an einer Reihe von Problemen, die die Veröffentlichung des Bieres in Kanada erschweren. MillerCoors sagt jedoch, dass es darum geht, sich von Labatt Blue Bier zu unterscheiden.

#2 Inspiriert von Baseball

Die Sandlot Brewery war die erste Brauerei, die sich in einem Baseballstadion der Liga niederließ. Es ist gar nicht so abwegig, dass das Bier vom Fass nach dem Spiel benannt ist, das dort gespielt wird. SandLot stellt immer noch 1.500 Fässer Bier pro Jahr her. Und sie werden alle während der Heimspiele der Colorado Rockies ausgeschenkt.

#3 Die Bedeutung der Orange

Ich habe selbst ein Fragezeichen hinter diese orange Sache gesetzt. Ich meine, warum sollte man Orange mit einem Bier in Verbindung bringen? Aber dieser Wahnsinn hat Methode.

Der Mitbegründer von Blue Moon, Keith Villa, hatte diese verrückte, aber gar nicht so schlechte Idee. Fremde Zutatenkombinationen inspirierten ihn zu diesem Rezept aus Gerstenmalz, weißem Weizen, Valencia-Orangenschalen, Koriander und Hafer.

Dann fand er heraus, dass einige europäische Barkeeper beim Servieren Zitronenscheiben verwendeten, und so kam er auf die geniale Idee, das Blue Moon Bier mit Orangenscheiben zu servieren.

#4 Blue Moon, das preisgekrönte Bier

Sowohl das Blue Moon Belgian White als auch das Blue Moon Honey haben Goldmedaillen bei der World Beer Championship und dem World Beer Cup gewonnen. Die Marke hat also Experten in ihrem Team, die wissen, wie man Qualitätsbier herstellt.

#5 Blue Moon Bier wird in 25 Ländern verkauft

Das ist ein ziemlich guter Hinweis darauf, wie gut dieses Bier tatsächlich ist. Vielleicht liegt es auch daran, dass es ein vertrauenswürdiges Bier ist, das fast jeder trinken kann.

#6 Die lange Suche nach einer Heimat

Blue Moon wurde angeblich lange Zeit von der Blue Moon Brewing Company hergestellt. Obwohl die Sandlot Brewery später zur Blue Moon Brewery at the Sandlot wurde, wurde Blue Moon in den 1990er und 2000er Jahren an anderen Standorten gebraut.

Seit 2008 wird Blue Moon in Golden und Eden, N.C., hergestellt. 2016 wurde dann ein MillerCoors Blue Moon Brewpub in Denvers Kunstviertel RiNo eröffnet. Das führt uns zum nächsten Fakt.

#7 Kostenlose Führung

Wenn wir schon über die RiNo-Brauerei sprechen, ist es naheliegend, ihre kostenlose Führung zu erwähnen, bei der man hinter die Kulissen schauen kann, um zu sehen, wie alles gemacht wird.

#8 Blue Moon – Das beliebteste Bier in zwei Staaten

Glauben Sie es oder nicht, das Blue Moon Bier ist tatsächlich das beliebteste Bier in zwei Staaten, Oregon und Maryland.

Wie schmeckt das Blue Moon Bier?

Das Blue Moon Bier wird mit Gerstenmalz, weißem Weizen, Orangenschalen, Koriander und Hafer gebraut. Es wird in der Regel mit einer Orangenscheibe serviert, die laut Braumeister Keith Villa den Geschmack des Gebräus unterstreicht.

Die Valencia-Orangenschale im Blue Moon Belgian White ist Keiths Abwandlung des belgischen Wits, das traditionell mit Curaçao-Orangenschalen gebraut wurde.

Dieses Blue Moon Bier ist sowohl in Dosen, Flaschen und Fässern erhältlich. Außerdem hat Blue Moon einen Alkoholgehalt von 5,4 Volumenprozent. In Minnesota und Utah beträgt der Alkoholgehalt aller Blue-Moon-Biere, die in Lebensmittelgeschäften gekauft werden, 4,0 Volumenprozent Alkohol.

Blue Moon Brews und saisonale Biere, die in Spirituosengeschäften verkauft werden, haben 5,4 Volumenprozent.

Blue Moon Belgian White Review

Dieses Bier ist ein großartiges Witbier, wenn Sie mich fragen. Es kommt normalerweise mit einem ABV von 5,4.

Aroma: Orangennoten kommen durch mit würzigen Pfeffer- und Korianderaromen. Außerdem hat es etwas Malzsüße im Hintergrund. Leichte Getreidesüße mit einem Hauch von Zitronenschalen. Das Korianderaroma ist leicht präsent. Blumiges und ein wenig würziges Aroma.

Geschmack: Das Bier hat eine Balance von Säure und Malzhintergrund mit einem schönen, cremigen Mundgefühl. Wiederum Koriander und einige würzige Pfeffernoten. Gute Balance von Orangensüße mit einem pfeffrigen und würzigen Geschmack.

Alles in allem: Dieses Bier ist ein gutes Beispiel für diesen Bierstil. Manche mögen sagen, es sei zu schwer oder zu süß, ich nicht. Es ist eine erfrischende, komplexe Variante eines Wits. Gewürze und Süße kommen durch. Gute Ausgewogenheit von Zitrusfrüchten und Gewürzen.

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Warum wird Blue Moon mit einer Orange serviert?

Bis Mitte/Ende der 90er Jahre gab es in Bars keine Orangen. Vielleicht hatten sie Zitrone oder Limette, aber keine Orange. Das war ein kleines Problem für Blue Moons Belgian White und Keith Villa, den Braumeister der Blue Moon Brewing Company.

Blue Moon Belgian White wird mit Valencianischen Orangenschalen gebraut, und das funktioniert weder mit Zitrone noch mit Limette, es ist die Orangenbeilage, die den Geschmack der Valencianischen Orangenschalen hervorhebt.

Die Valencianische Orangenschale im Blue Moon Belgian White ist Keiths Abwandlung des Belgian Wits, der traditionell mit Curaçao-Orangenschalen gebraut wurde. Die Curaçao-Orangenschalen riechen nicht nach Orangen, aber Keith wollte den Orangenduft.

Als die Bars, in denen sein Bier ausgeschenkt wurde, keine Orangen hatten, brachte Keith seine eigenen Orangen in die Bars.

Viele der Bars, die sein Bier verkauften, verwendeten Zitrone statt Orangen. Die Bars sagten, sie hätten Zitrone verwendet, weil sie keine Orangen hatten. Also nahm Keith die Sache selbst in die Hand.

Er ging in Bars in Blue Moons Heimatstadt Denver und gab jeder Bar, die er besuchte und die sein Bier verkaufte, einen Beutel Orangen, ein Messer und ein Schneidebrett.

Der Grund dafür war, dass er sich bei ihnen für den Verkauf seines Bieres bedankte und sie fragte, ob sie Interesse daran hätten, eine neue Art der Garnierung auszuprobieren. Was sie natürlich taten, denn die Kunden liebten das ungewöhnliche Bier.

Für Keith war dies jedoch kein schneller Umbruch. Er und sein Team haben etwa sechs Jahre gebraucht, um die orangefarbene Garnierung landesweit einzuführen. Aber der Kampf hat sich gelohnt. Heute ist es selten, dass ein Blue Moon ohne das orangefarbene Rad am Rand serviert wird.

Ist Belgian Moon und Blue Moon das Gleiche?

Das belgische Weizenbier Blue Moon wird von MillerCoors gebraut. Marktforschungen zeigen, dass es das erfolgreichste Craft Beer des Landes sein dürfte. Wie Sie vielleicht wissen, wird dieses Bier in einem hohen, oben gebogenen Glas und mit einer Orangenscheibe serviert.

Diese besondere Art des Servierens macht es zu einem optisch interessanten Bier für die Kunden. Ich meine, nicht alle Biere werden mit einer Orangenscheibe serviert. Aber dieser Wahnsinn hat Methode. Das Bier wird mit Orangenschalen und Koriander gebraut, und deshalb wird es mit einer Orangenscheibe serviert.

Aber das beantwortet nicht die Frage, ob Belgian Moon und Blue Moon das gleiche Bier sind.

Wenn du in Kanada nach einem Blue Moon Bier fragst, werden sie dich bestimmt komisch angucken, wofür es eigentlich keinen Grund gibt. Blue Moon und Belgian Moon ist genau dasselbe Bier, es hat nur einen anderen Namen in Kanada. Blue Moon heißt in Kanada “Belgian Moon“.

Der Grund dafür ist kompliziert, aber ich werde mein Bestes tun, um ihn umfassend zu erklären. Der Grund dafür erfordert auch ein gewisses Verständnis für die ähnlich komplizierte Geschichte von Blue Moon.

Im Laufe der Zeit, genauer gesagt seit Blue Moons Start im Jahr 1995, hatte das Unternehmen mit einigem Gegenwind bezüglich seiner Etiketten zu kämpfen. Die Mehrheit meinte, dass die Firma ihr Bier als belgisches Bier bezeichnete, was es nicht ist.

Blue Moon ist ein Bier im belgischen Stil, aber es ist immer noch ein amerikanisches Bier. Außerdem geriet das Unternehmen in Schwierigkeiten, weil es sich als kleines oder unabhängiges Brauereiunternehmen positionierte.

Es wird und wurde immer von Coors gebraut, jetzt MillerCoors, jetzt eine Abteilung des multinationalen Molson Coors.

Wenn es in Kanada auf den Markt kommt, sind die Herkunftsgeschichten auf beiden Websites die gleichen, der Geschmack ist der gleiche, die Portion mit einer Orangenscheibe ist die gleiche. Es ist genau das gleiche Bier, nur mit anderen Namen.

Aber warum? Warum hat dieses Bier in Kanada nicht denselben Namen wie in den USA? Nun, dazu gibt es geteilte Aussagen.

Ein Sprecher von MillerCoors hat gesagt, dass Blue Moon Belgian White in Kanada Belgian Moon heißt, um die Marke von Labatt Blue zu unterscheiden, einem in der Region bekannten Bier im Lagerbierstil.

Sie wollten sicherstellen, dass die Trinker wissen, dass Belgian Moon (Blue Moon) ein handwerklich hergestelltes Bier im belgischen Weißbierstil ist. Aber genau hier kommen die Zweifel auf.

Ein kanadischer Bierrichter, Bierautor und Cicerone sagt, dass alles auf die Nachlässigkeit von Coor bei der Registrierung der Marke Blue Moon zurückzuführen ist. Das Blue Moon-Bier wurde 1995 kreiert, aber die Marke wurde erst 2006 eingetragen, und zwar nicht von Molson Coors.

Molson und Coors gingen 2005 eine Partnerschaft ein, aber anscheinend war es ihnen damals aus irgendeinem Grund nicht eingefallen, ihre Marke in beiden Ländern eintragen zu lassen.

Während sie sich also nicht um die Eintragung kümmerten, dachte man natürlich, dass es jemand anderes tun würde. Ein Unternehmen namens Amsterdam Brewing Company registrierte die Blue-Moon-Marke.

Aber dann, schließlich im Jahr 2011, bekam MillerCoors die Blue-Moon-Marke in Kanada registriert, und 2013 gelang es ihnen, die Registrierung der Marke von Amsterdam Brewing Co. zu sichern.

So, jetzt könnte man denken, dass sie 2015 in der Lage sein sollten, das Bier Blue Moon in Kanada zu nennen, wenn die Blue Moon-Marke von MillerCoors in Kanada 2013 gesichert wurde, aber nein.

Bevor MillerCoors die Blue Moon-Marke eingetragen hatte, hatte Miller Molson im Kampf um den Vertrieb seiner eigenen Marken in Kanada verklagt.

Miller besitzt also einen Teil der Blue-Moon-Marke in Kanada, und aufgrund ihres Streits mit Molson heißt das Bier jetzt Belgian Moon.

Lange Rede kurzer Sinn, Blue Moon heißt in Kanada Belgian Moon, weil ein kanadisches Unternehmen Blue Moon vor Coors als Marke geschützt hat.

Auch wenn MillerCoors 2013 die Blue Moon-Marke in den USA und Kanada erworben hatte, wurde Blue Moon aufgrund eines internen Konflikts zwischen Miller und Molson als „Belgian Moon“ auf den Markt gebracht. Und das ist seitdem sein Name und wird es auch bleiben.

Wie viele Blue Moon Biere gibt es?

Eine Menge. Aber die meisten Biere sind saisonale Biere. Im Moment hat Blue Moon die folgenden drei Biere im Angebot:

• Blue Moon Belgian White
• Blue Moon Mange Wheat
• Blue Moon Honey Wheat

Im Laufe der Zeit hat es viele verschiedene Blue Moon-Biere gegeben.

Alle Blue Moon Brews im Laufe der Zeit

Blue Moon hat seit seiner Gründung im Jahr 1995 eine Menge verschiedener Varianten von Bier.

Zusätzlich zu ihrem ursprünglichen, bekannten Blue Moon Belgian White bieten sie Honey Moon an. Honey Moon startete unter dem Namen Blue Moon Summer Ale, wurde aber 2006 umbenannt.

Im Jahr 2011 wurde Honey Moon erneut umbenannt. Diesmal lautete der neue Name “Summer Honey Wheat“. Dieser Name hat sich seither gehalten und ist immer noch aktuell.

Dann gibt es das Blue Moon Pumpkin Ale, das 2007 in Harvest Pumpkin Wheat umbenannt wurde. Wie der ursprüngliche Name schon sagt, enthält dieses Bier Kürbisaromen, auch andere saisonale Gewürze, aber hauptsächlich Kürbis.

Blue Moon Winter Abbey Ale ist ein saisonales Bier, das den ganzen Winter über erhältlich war. Auch dieses Bier wurde umbenannt. Im Jahr 2007 wurde Blue Moon Abbey Ale zu “Blue Moon Winter Ale“, und 2012 wurde Blue Moon Winter Ale zu “Mountain Abbey Ale“.

Dieses Bier wird mit einigen natürlichen Aromen gebraut und hat eine schöne Karamellfarbe.

Natürlich hat Blue Moon auch ein Frühlingsbier. Dieses Bier heißt Blue Moon Spring Blonde Ale, ursprünglich bekannt als Rising Moon. Dieses Bier hat einige Veränderungen durchgemacht, also halten Sie sich fest.

Zunächst wurde die Rezeptur 2011 geändert und die Kaffirlimettenblätter entfernt. Das neue Rezept konzentrierte sich mehr auf Orangen- und Zitronenschalen, die dem Bier einen Zitrusgeschmack verleihen sollten.

Dann, im Jahr 2013, wurde das Bier in “Valencia Grove Amber“ umbenannt. Dies war ein Amber Ale, das mit Valencia-Orangenschalen, gerösteten Malzen und einem Hauch von Weizen gebraut wurde.

Im Jahr 2008 brachte Blue Moon ein Pale Ale namens Pale Moon heraus. Mit Einreichungen begann Pale Moon, ein Pale Moon Light zu kreieren, das als „Rounder“ vermarktet wurde.

Blue Moon hat überarbeitete und umbenannte Serien von saisonalen Bieren herausgebracht, beginnend mit dem Blue Moon Winter Ale im Jahr 2010.

Hier ist die Liste aller Blue Moons im Laufe der Zeit gebraut.

Ist Blue Moon ein Girly Beer?

Nun ja, viele Leute halten Blue Moon für ein Mädchenbier. Und eigentlich kann ich auch verstehen, warum.

Dieses belgische Weißbier von Blue Moon wird mit weißem Weizen, Hafer, Koriander und Orangenschalen gebraut, um ihm eine zitrusartige Note zu verleihen. Es wird in der Regel mit einer Orangenscheibe serviert, um den Orangen-Zitrus-Geschmack zu unterstreichen.

Neben den bierähnlichen Bieren ist dieses Bier etwas zuverlässiger als andere. Die Orange gibt dem Bier eine Frische und einen weniger scharfen Biergeschmack als viele andere Biere.

Abschließend kann man sagen, dass dieses Bier definitiv mehr ein mädchenhaftes Bier ist als ein scharf schmeckendes, konzentriertes Bier.

Ist Blue Moon ein Lagerbier?

Nein, aber es ist sehr nahe daran, ein Lagerbier zu sein. Aber Blue Moon Belgian White ist ein Ale. Lagerbiere und Ales sind einander sehr ähnlich. Es gibt nur einen kleinen Unterschied: Ales und Lagers werden jeweils mit verschiedenen Hefestämmen hergestellt.

Lagerbiere werden mit untergärigen Hefestämmen gebraut, die bei kälteren Temperaturen um 40-52°F (4-11°C) gehalten werden, während Ales mit einer obergärigen Hefe gebraut werden, die bei wärmeren Temperaturen arbeitet, in der Regel bei 55-77°F (12-25°C)

Um ehrlich zu sein, gibt es ein bisschen mehr als nur die Hefe und die Temperatur. Lager ist ein Substantiv, das aus dem Deutschen mit „Lagerung“ übersetzt wird, aber es ist auch ein Verb, das sich auf die kalte Lagerung von Bier bezieht, während es gärt.

Es ist eine Menge Biochemie im Spiel, um es vollständig zu verstehen, aber eine Sache, die ich erwähnen muss, ist, dass Lagerbierhefe traditionell ein wenig mehr Zeit zum Brauen benötigt als Ales.

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